Unterrichtsorganisation / Praktika :

Der Unterricht beginnt täglich um 8.00 Uhr und endet spätestens um 16.05 Uhr. Schuljahresbeginn, Ende des Schuljahres sowie Ferientermine richten sich nach der in Bayern allgemein gültigen Regelung.

An der Berufsfachschule findet während der gesamten Schulzeit Vollzeitunterricht statt. Nach dem erfolgreichen Abschluss des ersten oder zweiten Schuljahres ist jedoch ein Wechsel in ein betriebliches Ausbildungsverhältnis möglich.

Im ersten Schulhalbjahr der 10. Klasse werden grundlegende theoretische bzw. praktische Kenntnisse und Fertigkeiten der Hauswirtschaft vermittelt; diese können bereits in einem zweiwöchigen Betriebspraktikum angewandt werden. Dieses Halbjahr gilt auch als Probezeit, in der geprüft wird, ob der/die Berufsfachschüler/in nach Leistung und persönlicher Eignung den Anforderungen der Schule und des Berufes gewachsen ist.

Ab dem 2. Schuljahr wird an einem Tag in der Woche ein Praktikum in einem geeigneten Praxishaushalt absolviert; dort sollen die bisher erworbenen Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten auf die Praxis übertragen und vertieft werden.

Am Ende der 11. Klasse muss sich der/die Schüler/in im theoretischen undpraktischen Bereich einer staatlichen Abschlussprüfung unterziehen. Nach diesem ersten erfolgreichen Berufsabschluss kann am Ende eines weiteren Schuljahres die Abschlussprüfung im staatlich anerkannten Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in abgelegt werden.

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