Schulleben
Wandertag der 11. Klasse Ernährung und Versorgung zum Institut für Fischerei 09/2024
Die erste Schulwoche begann für die Schülerinnen und Schüler der 11. Klasse der Fachrichtung Ernährung und Versorgung auf eine ganz besondere Art: Statt im Klassenzimmer zu sitzen, ging es mit ihren Lehrkräften Frau Röckelein und Frau Wagner direkt in die Praxis. Am Freitag stand ein Wandertag zum Institut für Fischerei der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft in Höchstadt an der Aisch auf dem Programm.
Nach einem gemeinsamen Frühstück ging es zu Fuß zum Institut, wo die Klasse bereits von Fischwirtschaftsmeister Christian Lenk erwartet wurde. Herr Lenk hielt einen spannenden Vortrag, in dem er den Schülerinnen und Schülern Einblicke in die Welt der Fischerei und Aquakultur in Franken gab. Dabei erklärte er anschaulich, wie wichtig eine nachhaltige Fischzucht für den Erhalt der Fischbestände und die Versorgung der Bevölkerung ist. Besonderes Augenmerkt legte er hier auf die artgerechte Zucht von Karpfen, das Aushängeschild der Fischerei. Auch auf die Herausforderungen des Klimawandels, dessen Einfluss auf die Fischbestände sowie verschiedene Aufzuchtversuche innerhalb des Institutes wurde ausführlich eingegangen.
Nach dem Vortrag folgte eine Führung durch das Institut. Die Schülerinnen und Schüler erhielten die Gelegenheit, hinter die Kulissen zu blicken und mehr über die Aufzucht verschiedener Fischarten, die Wasserqualität und die Arbeit des Instituts zu erfahren. Besonders beeindruckend war der Besuch der großen Teichanlagen, in denen die Fische unter optimalen Bedingungen gezüchtet werden.
Der Tag war nicht nur informativ, sondern auch eine tolle Gelegenheit für die Klasse gemeinsam den Start ins neue Schuljahr zu erleben. Am Ende des Wandertages kehrte die Klasse mit vielen neuen Eindrücken und einem besseren Verständnis für die Fischerei zurück. Dieser gelungene Start ins Schuljahr wird den Schülerinnen und Schülern sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben.
Wir freuen uns auf ein spannendes Schuljahr und viele weitere lehrreiche Exkursionen!
Lisa Wagner
Sozialkompetenz-Camp der 10. Klassen 2024
Zum Schuljahresende erlebten einige Lehrkräfte gemeinsam mit den 10. Klassen der Berufsfachschulen für Kinderpflege, Sozialpflege sowie Ernährung und Versorgung ein besonderes Abenteuer: Ein Sozialkompetenz-Camp. Dieser zweitägige Ausflug inklusive Übernachtung auf dem Zeltplatz trägt dazu bei, das gemeinsame Schuljahr auf eine unvergessliche Weise abzuschließen.
Ziel des Camps ist es, soziale Fähigkeiten zu fördern und das Wir-Gefühl zu stärken. Durch den gemeinsam gestalteten Alltag, die Aufteilung der anfallenden Arbeiten und die vielen angebotenen Aktivitäten sollen sich alle Klassen besser kennenlernen, Vertrauen zueinander aufbauen und die Beziehungen untereinander sowie zu den Lehrkräften stärken.
Nach der gemeinsamen Busfahrt zum Zeltplatz war die erste Herausforderung das Aufstellen der Zelte und das Einrichten möglichst gemütlicher Schlafplätze – entweder in Zelten oder in den Holz-Hütten vor Ort.
Während des Camps wurden vielfältige Workshops angeboten: Yoga-Sessions, Sinnesübungen im Kneipp-Becken oder im Wald, Beach-Volleyball und kreative Angebote wie das Gestalten von Troll-Gesichtern, das Knüpfen von Freundschaftsarmbändern oder die Herstellung kreativer Zitronen-Seifen-Stücke. Diese boten nicht nur die Möglichkeit, neue Fähigkeiten zu erlernen und Erfahrungen zu sammeln. In der entspannten Atmosphäre kam man auch ins Gespräch und lernte sich auf einer anderen Ebene kennen. Die Aktivitäten förderten Teamarbeit, Kreativität und gegenseitige Unterstützung – wichtige soziale Kompetenzen, die auch im späteren Berufsleben von großer Bedeutung sind.
Ein Highlight war wie immer der bunte Abend. In kleinen Gruppen wurden Spiele und Aktivitäten vorbereitet, die für Unterhaltung, Spaß und einige herzliche Lacher sorgten. Zum Abschluss des Tages gab es eine Nachtwanderung. Ausgestattet mit Taschenlampen und viel Vorfreude erkundeten die Schülerinnen und Schüler gemeinsam mit ihren Lehrkräften die nächtliche Umgebung. Dieses Abenteuer im Dunkeln förderte den Teamgeist und das gegenseitige Vertrauen, da die Teilnehmer sich aufeinander verlassen mussten.
Der letzte Schultag des Schuljahres wurde genutzt, um das vorausgegangene Camp bei einem gemeinsamen Frühstück und verschiedenen Teamspielen im Schulhaus ausklingen zu lassen. Nach einer Stärkung bewiesen die bunt gemischten Gruppen an sechs Spielstationen ihren Teamgeist. Zum Abschluss des Tages kamen alle Klassen mit ihren Klassenlehrern zusammen, um sich in die Ferien zu verabschieden und die Zeugnisse mit nach Hause zu nehmen.
Janina Hergenröder und Lisa Wagner
Geschafft!!!
Eine am Abend vollbesetzte Aula mit sehr sehr chic gekleideten Menschen in bester Stimmung ist alljährlich ein sicheres Zeichen dafür, dass unsere 11. Klassen nach 2-jähriger Ausbildung und bestandener Abschlussprüfung verabschiedet werden. Dieses Jahr war das am 18.07.2024 ab 18:00 Uhr der Fall. Nach Worten des Landrats, des weiteren stellvertretenden Schulleiters und des Außen-stellenleiters wurden ein Staatspreis verliehen und die Jahrgangsbesten der Berufsintegrationsklasse und der 11. Klassen der Berufsfachschulen für Ernährung und Versorgung, für Kinderpflege und für Sozialpflege geehrt. Auch die Klassensprecher ließen es sich natürlich nicht nehmen, ein paar Worte zum Abschied zu sprechen. Aufgelockert durch musikalische und tänzerische Einlagen von Schülerinnen und Schülern der 10. Klassen Kinderpflege folgte der Höhepunkt des Abends, die Aushändigung der Abschlusszeugnisse und Berufsurkunden an die externen und internen Absolventinnen und Absolventen. Im mit Arbeiten aus dem Werkunterricht dekorierten Innenhof der Schule wurden schließlich verschiedenstes Fingerfood vom Feinsten aus den Küchen des Fachbereichs Ernährung und Versorgung und gekühlte Getränke angeboten. Die Prüflinge mit ihren Eltern, Großeltern, Geschwistern und Partnern, die Lehrkräfte und die Anleitungen konnten den Abend bei sommerlichen Temperaturen entspannt ausklingen lassen.
Vielen Dank an alle, die zum Gelingen des Abends beigetragen haben.
Abschluss-Gag 2024 – Die Schule in der Hand der Abschlussklassen
Schulgebäude abgesperrt – Klassenzimmer unbegehbar - Zugang erst nach Spiele-Duell zwischen Lehrer- und Schülerschaft – klare Sieger: unsere Schüler/innen - Eis für alle – volle Aula - ausgelassene Stimmung mit Karaoke, Tanz und mehr
Bilder sagen mehr als 1000 Worte:
Sommerfest am Standort Höchstadt
Am 27. Juni 2024 ab 9.30 Uhr herrschte auf dem Schulgelände und im Schulhaus in der Tilman-Riemenschneider-Straße reges Treiben: Tische und Stühle wurden geschleppt, Decken auf der Wiese ausgebreitet, Berge von Spielen, Kleidung und Accessoires für einen Nachhaltigkeits-Bazar bereitgelegt, Spielstationen, eine Buttonsmaschine und ein Info-Stand aufgebaut, Plakate geschrieben und aufgehängt, Getränke und ein Grill bereitgestellt, Semmeln aufgeschnitten, Bratwürste und Grillkäse bereitgestellt und und und. Sogar eine Fotobox wurde vom Papa einer Schülerin aufgebaut.
Um 11.00 Uhr fiel dann der Startschuss zu 2 Stunden Sommerfest, zu dem wir auch Gäste von der Ernst-Penzoldt-Schule Erlangen begrüßen konnten.
Super, dass so viele helfenden Hände im Vorfeld, an den verschiedenen Stationen und später beim Aufräumen zum Gelingen des Festes beigetragen haben. Solche Schultage könnte es gerne öfter geben.
Buntes Treiben beim MuBiK-Tag 2024
Beim diesjährigen MuBiK-Tag (MuBiK = Mittelschulen und Berufsschulen in Kooperation) am 6. März konnten interessierte Schüler und Schülerinnen aus den umliegenden Mittelschulen wieder etwas in unsere 3 Berufsfachschulen „hineinschnuppern“.
Frau Schrott, Frau Arnold, Frau Bader und Frau Röckelein hatten mit ihren beiden Klassen EUV 10 und EUV 11 in den Räumen des Fachbereichs Ernährung und Versorgung verschiedene Angebote vorbereitet. So wurde Pizzatoast zubereitet und neben dem Mangeln von glatten Wäscheteilen konnte auch eine österliche Tisch-Deko gestaltet werden.
Beim von Frau Teichgräber und Frau Noe angebotenen „Trommelwirbel“ und „Perlenzauber“ erhielten unsere Gäste Einblick in zwei praktische Fächer der Kinderpflege und konnten sich musikalisch und ausleben.
Und im hauseigenen Pflegeraum durchliefen die Mittelschüler und Mittelschülerinnen unter Anleitung der Klasse S 11 sowie von Frau Görner-Kling und Frau Engl 4 Stationen mit beispielhaften Inhalten aus dem Unterricht der Berufsfachschule für Sozialpflege: Blutdruck und Puls messen, Händedesinfektion und kleine Verbände anlegen, Sehbehinderungen „erleben“ sowie ein Gestaltungsangebot zum Thema „Ostern“.
Wann fliegen in der Schule die Löcher aus dem Käse?
Das passiert genau dann, wenn sich das rote Pferd einfach umkehrt und mit seinem Schwanz die Fliege abwehrt - nämlich in den beiden Pausen am letzten Schultag vor den Faschings-ferien am Standort Höchstadt. Neben Polonaise und Macarena flog die bunte Mischung aus Hase, Katze, Bär, Bauchtänzerin, Muskeltieren, Engelchen und Teufelchen, Cowgirl, Minnie Maus, Zauberinnen, Elfe, Ladies in Black, Groot, Minion und anderen lustigen Gestalten wie ein Flieger durch die Aula und machte Stimmung. Höhepunkt des „so schönen Tags“ (la-la-la-la) war natürlich die Kostümprämierung mit Urkundenverleihung.
Herzlichen Dank an Frau Zipfel und die SMV, die das Ganze organisiert hatten. Und natürlich auch besten Dank an die Kolleginnen der EUV, die die ausgelassene Schulfamilie mit leckeren ofenfrischen Krapfen versorgten.
Das BFS-Weihnachtsfrühstück
Am Freitag, den 22.12.2023 haben wir von den Lehrer*innen ein großzügiges Frühstücksbuffet mit frischen Brötchen, Aufstrichen, Käse, Wurst, Kaffee, Tee und Säften spendiert bekommen. Das war unser Weihnachtsgeschenk.
Durch die Tischtafeln waren die Kinderpflegeklassen, die Sozialpflegeklassen und die Klassen der Ernährung und Versorgung im Mehrzweckraum gemeinsam versammelt.
Während des Essens konnten wir uns gegenseitig mit anderen Schüler*innen und Lehrer*innen austauschen und ein entspanntes Frühstück genießen.
Wir wollen uns herzlich für dieses Weihnachtsgeschenk bedanken.
Anschließend konnten wir vor Aufregung im Bus nicht stillsitzen, da es direkt ins Theater nach Bamberg ging (siehe unten).
Von Amely, Mara, Selina, Kaja K11A
Es weihnachtet sehr
Auch 2023 bekam das Schulhaus am Standort Höchstadt im Advent wieder einen weihnachtlichen Touch: Tisch-Dekos verschiedenster Art, bemalte Scheiben und ein festlich geschmückter Christbaum in der Aula stimmten auf die Weihnachtszeit ein.
Am 20.12.2023 hatten die beiden Religionslehrkräfte, Frau Beetz und Herr Kikut, zu einer weihnachtlichen Andacht eingeladen. Neben verschiedenen Gedanken und Texten rund um die Weihnachtszeit, boten Schülerinnen der Kinderpflege ein Rollenspiel zum Thema „Liebe, Friede, Glaube und Hoffnung“ dar.
Frau Teichgräber – am Klavier und an der Gitarre - hatte im Musikunterricht verschiedene Stücke einstudiert und wurde von den Schüler*innen in der vollbesetzten Aula durch eifriges Mitsingen unterstützt. Am Ende gab es für alle Klassen noch leckeren weihnachtlichen Kuchen, den das Team der Ernährung und Versorgung vorbereitet hatte.
Herzlichen Dank an alle helfenden Hände, die auch dieses Jahr wieder für eine stimmungsvolle Vorweihnachtszeit gesorgt haben.
In diesem Sinne:
Berufsorientierungstage an den Mittelschulen in Herzogenaurach und Höchstadt
Am 11. und 18.11.2023 informierten wir an den Berufsorientierungstagen der Mittelschulen in Her-zogenaurach und Höchstadt über die Ausbildun-gen an unseren drei Berufsfachschulen.
Die Mittelschüler*innen in Herzogenaurach konn-ten verschiedene Workshops durchlaufen und da-bei Martinsgänse backen, Babypuppen wickeln, Blutdruck messen, Verbände anlegen und ihre Hände fachgerecht desinfizieren.
An der Mittelschule Höchstadt konnten sich die Schüler*innen an unserem Stand beraten lassen und über die Berufe Helfer*in / Assistent*in für Ernährung und Versorgung, Hauswirtschafter*in, Kinderpfleger*in, Sozialbetreuer*in und Pflegefachhelfer*in informieren.
Wir freuen uns auf neue Schüler*innen im nächsten Schuljahr.
